冬至進補 增強體質抗病力

十二月廿二日就是冬至，是廿四節氣中白晝最短天氣最寒冷的日子，育群中醫診所院長林名育醫師表示，中醫講究依時令調養，針對體質在此時進補，可滋養元氣，有助營養吸收，增強體質和抗病能力。

冬至和夏至都是自然界陰陽之氣消長的重大轉折點，體質不佳的人很容易在此時生病。從中醫觀點，大地萬物都是春生夏長、秋收冬藏，人體在秋冬時節活動少，營養較易吸收和儲藏，冬至之後，白日漸長、夜晚漸短，氣候將慢慢由寒冷轉為溫熱，此時進補可祛邪扶正，強化體質。

林名育醫師指出，過敏疾病和慢性病宿疾容易在天冷時發作，主要是和體內的寒邪之氣有關。古時候中醫會配合節令利用夏至的「三伏天」或冬至的「三九天」，以中藥在穴位上敷貼，幫助體內驅除寒邪，進而達到治病的效果。同樣的，利用冬至這個時間點，好好以中醫藥調養，可以為來年健康打好基礎。

冬至適合怎麼補？林名育醫師建議，黑芝麻、核桃等都是適合冬至暖暖養生的食材。由蓮子、芡實、茯苓、山藥組成的四神湯，性味平和，適合全家大小一起食用，產後、病後身體虛弱或寒性體質者，可以十全大補方搭配應景的菇類食材煮湯，促進新陳代謝、滋補強身。

麻油雞、薑母鴨、羊肉爐，通常較為燥熱，如果吃完補品覺得睡不著、長痘痘、嘴破、便秘或痔瘡出血，就表示補過頭了。罹患感冒、皮膚病、高血壓、糖尿病等患者，最好諮詢醫師判別體質，才會補得更安全健康。

另外，冬至習俗上要吃湯圓，不同的體質可選不同種類湯圓，體質偏熱者可吃些山藥湯圓，手腳冰冷虛寒者不妨吃桂圓酒釀，不過，湯圓是糯米製品，較不易消化，攝取上須節制。