天氣越來越熱,好想吃些涼的,可是又怕吃冰有害健康,炎炎夏日到底可不以吃冰呢?育群中醫診所院長林名育醫師指出,吃冰並非十惡不赦的絕對禁忌,大熱天偶爾吃點冰反而能適度消暑,只要選對方法、依個人體質,夏天同樣能享有吃冰的樂趣。
很多養生專家都會告誡「吃冰會得婦女病」、「吃冰會使身體代謝變差」、「吃冰會變成虛寒體質」…,搞得大家連大熱天要吃個冰都覺得有罪惡感?吃冰真的有這麼嚴重嗎?
林名育醫師表示,吃冰會不會影身體健康,主要是吃的量和方式,如果每天狂吃,冰飲料、冰淇淋、挫冰餐餐吃不停,身體當然會受不了。
從中醫觀點,實熱體質的人可以吃冰,作用是以涼補甚至寒補的方式達到陰陽平衡,因為實熱體質的人火氣偏旺,吃冰可以降低過旺的陽氣,發揮調節的功效。
另外,吃冰並非一點好處都沒有,在某些情況下,吃冰能補充熱量及水分,如果大熱天快中暑了,就很需要冰涼的水來調節過高的體溫,如果咽喉發炎、口腔黏膜破損疼痛、吞嚥困難時,少量吃一些冰淇淋、奶昔等冰涼食物,可緩解口腔不適,補充身體能量。
不過,中醫把冰品列為「寒濕之物」,過多寒氣的確會影響五臟六腑代謝機能,所以夏天想要享受吃冰的樂趣,有一些注意事項,例如空腹不要吃冰,剛做完劇烈運動,也不宜馬上灌冰水,冰品入口後,可先含在嘴巴裡,等冰稍稍溶化、接近體溫再慢慢吞下。