秋節吃柚 解膩消脹氣

中秋節快到了，月餅、烤肉、柚子是中秋節三大熱門應景食物，烤肉和月餅都油滋滋且熱量偏高，柚子則是中秋佳節的健康選擇，因為柚子除了營養豐富，還具有藥用價值。

育群中醫診所院長林名育醫師表示，大魚大肉後，很適合吃點柚子來解膩消脹氣，不過柚子屬寒性水果，腸胃不好的人不宜食用過多，另外，柚子含類黃酮成分也可能和藥物產生交互作用，有使用藥品的民眾需多加留意。

柚子營養豐富，含蛋白質、醣類、有機酸、維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，維生素C含量更大大超過其它水果。

中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有健脾開胃、理氣化痰、潤肺清腸、生津止渴等功效，能治食慾不佳、消化不良等症。另外，柚子皮可順氣、去油解膩，長期食用有美容功效。

《本草綱目》詳細記載並分析柚子的整體功效，柚子的葉、皮、花、果肉、核都有不同的藥效。

例如，一般人最常吃的柚肉，味道微酸、甘甜，屬性寒但無毒性，可消食解酒、除口臭、去疲勞、去除腸內穢氣、通便秘、健胃，改善妊娠婦女食慾差及噁心等。

柚皮味苦、甘，性溫，風乾後製成藥材，切絲煮成茶服用，可行氣、去痰、止咳、消積下氣，除頭風、頭痛、改善傷風感冒等。

柚花含揮發油，可解鬱、鎮痛，採收後曬乾，可用油作成香澤面脂，長髮潤燥。柚葉同葱白搗碎，敷貼在太陽穴，可緩解頭風痛、去穢氣。柚核可治疝氣痛。柚汁有消除疲勞保健脾胃功效。

林名育醫師提醒，柚子屬寒性水果，胃寒氣滯、胃酸過多、胃潰瘍、經痛、肺熱多痰、感冒咳嗽者最好不要食用。

值得注意的是，柚子與葡萄柚同是屬於芸香科柑桔屬水果，其中的類黃酮成分，會和多種藥物產生交互作用，會使藥物無法正常代謝，雖然柚子是否會和藥物形成交互作用的研究不多，但是基於和葡萄柚成份雷同的關係，建議柚子、葡萄柚最好避免和某些降血脂藥、抗血小板藥、治痛風的秋水仙素和止痛貼片等藥物合併使用。