端午節快到了,各式各樣的粽子不斷挑動老饕味蕾,不過粽子多是糯米製品不易消化,又是高油、高鹽的重口味食物,放「粽」食慾的結果,可能會導致腸胃不適,需要適時靠中醫來調養護胃。
育群中醫診所院長林名育醫師表示,傳統肉粽為糯米製品,難消化、易脹氣,吃了會促使胃酸分泌,增加腸胃負擔,有糖尿病等慢性疾病的人,吃下糯米粽,血糖會快速上升,建議有胃潰瘍或高血壓糖尿病的人,都不宜放縱口腹之欲。
如果非得應景吃一些,最好不要把粽子當主食,一定要搭配青菜,可以選擇體積較小的粽子,或選用其他穀類代替糯米製品,切忌空腹吃,以減少對腸胃道的傷害。
一旦粽子吃多了,出現胃部「堵堵」、脹氣、打嗝,甚至隱隱作痛,這些都是過度飽食傷胃,消化系統運作失調的現象。
林名育醫師表示,中醫會善用具有「消食」效果的中藥,來恢復腸胃道功能。例如:烏梅、甘草、羅漢果、仙楂等中藥材,都可以改善脹氣、消化不良、腸胃不適及便祕等問題。
另外,如果吃太飽,腸胃蠕動不良,可以輕按肚臍上方的中脘穴來緩解。在三餐飲食中適量吃些蘿蔔,也能改善脹氣幫助消化。
腸胃功能弱的人,平日可以吃四神湯來養胃,四神湯含有芡實、山藥、茯苓、蓮子四味中藥,有補脾胃助消化的功效。
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